1. Censo avícola en España.
2. Aves: Características generales.
3. Especies avícolas: aptitudes y orientaciones productivas.
4. Principales razas aviares en producción animal.
5. Características raciales de interés zootécnico más importantes.
6. Anatomía y Fisiología de los aparatos.
7. Anatomía y Fisiología del sistema respiratorio.
8. Anatomía y Fisiología del aparato reproductor en el macho y en la hembra.
9. Anatomía y Fisiología de los sistemas.
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