Estructura sectorial y características de los cafés

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Describir las principales variedades de cafetos, identificando las mejores variedades desde perspectivas botánicas, sus ecosistemas más favorables y las principales prácticas agrícolas en relación con su procedencia.

SKU: CT1592 Categorías: Cursos, Cursos Temáticos, Hosterlería y Turismo

1. Breve reseña histórica.

2. Estructura sectorial del café.

3. Clasificación internacional del café.

4. Principales países productores.

5. Presentación comercial del café y ciclo de vida.

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