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Desarrollo turístico sostenible.
29,95
€
Desespinado de pescados, mariscos y trinchado de carnes
29,95
€
Dirección de equipos de trabajo en los departamentos de servicios de alimentos y bebidas
17,97
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Dirección de equipos de trabajo en unidades de producción culinaria
17,97
€
Diseño de productos de pastelería
11,98
€
Diseño y gestión de presupuestos en negocios de pastelería
17,97
€
Diseño y gestión de presupuestos en resturación
23,96
€
El Alojamiento como componente del producto turístico.
5,99
€
El análisis sensorial de los alimentos en hostelería
23,96
€
El bar como establecimiento y como departamento
5,99
€
El bar-cafetería: establecimiento, negocio y empresa
11,98
€
El comedor y la lógica de servicio
11,98
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