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Servicios especiales en restauración
119,79
€
Sistemas de aprovisionamiento y mise place en restaurante
47,92
€
Supervisión de las operaciones preliminares y técnicas de manipulación
59,90
€
Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización
95,83
€
Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración
89,84
€
Supervisión y ejecución de operaciones de acabado y presentación de productos de pastelería
59,90
€
Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a chocolates
59,90
€
Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a cremas y rellenos
95,83
€
Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a helados y semifrios
95,83
€
Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a masas
95,83
€
Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a productos de confitería
59,90
€
Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa
83,85
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